推薦就這好物了

千斤拔紅棗煲土雞腳湯

扶正補虛強身健體

千斤拔

千斤拔，味甘辛，是一種偏溫的材料，有祛風除濕、舒筋活絡、強筋壯骨和消炎止痛的功效。

一般臨床對癥是多用于風濕痹癥日久或氣血兩虛之下肢痿軟無力，或中風后遺之步履困難、雙膝酸軟乏力等癥。

醫書《嶺南采藥錄》記載它能夠“祛風去濕，治手足痹痛，腰部風濕作痛，理跌打傷，能舒筋活絡。”特別適合有風濕性關節炎或者老年人日常調理之用的。

紅棗、龍眼肉

湯里加入紅棗和龍眼肉，一來可以補血養血，營養筋脈，二來能調和湯味，讓口感更佳。

壹號土雞腳

再加些土雞腳，壹號土雞通過“三土兩段”的傳統方式養殖，即山坡果園放養+槽養育肥兩個階段，經過山坡果園放養的壹號土雞，骨頭較為堅硬，骨髓較多，營養較高，使得肉質更安全，肉味更香濃。

這款湯略帶有中藥味，既可以扶正祛邪，還可以扶正補虛，強身健體，發揮藥膳食療“治未病”的養生保健作用，有助于預防和減輕中老年街坊朋友在秋冬轉季時候出現的骨關節炎癥狀復發或加重。

【材料】千斤拔50克，紅棗10顆，龍眼肉10克，壹號土雞腳6只，豬脊骨500克，生姜3片。

【烹飪】材料清洗干凈，紅棗去核，豬脊骨斬塊連同雞腳一起汆水，所有材料放進湯煲，加清水2500毫升，武火煮沸后改文火慢熬2小時，就可以放鹽喝靚湯了。